Các loại bánh hoặc đồ ăn làm từ dừa luôn là những món rất hấp dẫn vì hương vị thơm béo đặc trưng. Trong đó bánh dừa là loại bánh được chế biến đa dạng và hấp dẫn, nhiều người rất ưa chuộng món bánh này nhưng lại lo sợ về tăng cân nặng. Vậy bánh dừa bao nhiêu calo? Liệu món bánh thơm ngon này có dễ mập hay không?
Thành phần dinh dưỡng của bánh dừa
Tùy theo từng nơi và cách họ chế biến mà thành phần dinh dưỡng của bánh dừa cũng khác nhau. Để chế biến được món bánh dừa, sau đây là những thành phần phổ biến có ở trong bánh:
- Nguyên liệu quan trọng nhất chính là dừa tươi hoặc dừa nghiền là thành phần chính để tạo ra hương vị đặc trưng của bánh dừa. Độ ngon của bánh phụ thuộc rất nhiều vào việc lựa chọn nguyên liệu dừa.
- Bột mì đóng vai trò cơ bản để làm bánh, định hình cho bánh dừa, tạo nên cấu trúc và độ giòn cho bánh. Đường được thêm vào hỗn hợp bột mì để tăng độ ngọt cho bánh. Trứng thường được thêm vào để cung cấp độ đàn hồi và kết dính cho bánh.
- Ngoài dừa tươi, dầu dừa và nước cốt dừa được bổ sung để tăng thêm hương vị dừa và độ béo cho bánh.
- Bột nở (nếu có): Nếu bạn muốn bánh nở và mềm hơn, bạn có thể thêm bột nở như bột nở nhanh hoặc bột nở hoá học. Một lượng muối nhỏ sẽ được thêm vào để cân bằng hương vị và kích thích các thành phần khác.
Có thể thấy để điều chế được loại bánh này có rất nhiều thành phần vậy thành phẩm bánh dừa bao nhiêu calo? Cùng nhau đi tìm hiểu nhé.
Bánh dừa bao nhiêu calo?
Bánh dừa là một món ăn phổ biến với hương vị đặc trưng và dinh dưỡng phong phú. Tuy nhiên đối với những người chú trọng vào duy trì cân nặng và thân hình cân đối, việc tính toán lượng calo của bánh rất quan trọng. Có thể tính sơ lược lượng calo trong bánh dừa bằng cách phân tích từng chất có trong bánh như sau:
- Cholesterol: 0g.
- Natri: 46.4mg.
- Protein: 4.08g.
- Calcium: 14.1mg.
- Carbohydrate: Tổng Carbohydrate: 73.3g, đường: 41.6g.
- Chất béo: Tổng chất béo: 18.1g, chất béo bão hòa: 15.2g, chất béo trans: 0g.
Trung bình một miếng bánh dừa có lượng calo khoảng 150-200 calo. Tuy nhiên lượng calo có thể thay đổi tuỳ vào nguyên liệu, kích thước bánh và cách chế biến.
Ăn bánh dừa có béo không?
Quản lý cân nặng thường phụ thuộc vào sự cân bằng giữa năng lượng tiêu thụ và năng lượng tiêu hao. Nếu tổng lượng calo bạn tiêu thụ trong mỗi ngày ít hơn so với nhu cầu năng lượng của cơ thể, bạn có thể duy trì hoặc giảm cân. Cơ thể người trưởng thành trung bình nạp khoảng 2000 calo, nếu đang giảm cân khoảng 1500 calo. Từ đó tính toán được rằng ăn 5 cái bánh dừa cung cấp 500 calo, thấp hơn mức tiêu chuẩn là 667 calo cho mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, đây chỉ là một phần của chế độ dinh dưỡng tổng thể. Nên lưu ý rằng chất lượng dinh dưỡng cũng quan trọng, và việc ăn quá mức thức ăn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe dù có giữ calo ở mức thấp.
Như vậy kết luận rằng, ăn bánh dừa có béo không phụ thuộc vào tổng lượng calo bạn nạp vào cơ thể trong mỗi bữa ăn. Nếu không vượt quá lượng calo trung bình sẽ không gây tăng cân và ngược lại.
Bánh dừa thường có hương vị đặc trưng của dừa, đường, và bột, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị. Đây là loại bánh thường được sử dụng làm món ăn vặt trong các buổi tiệc hoặc những dịp đặc biệt, tạo điểm nhấn thú vị cho bữa tiệc. Ở một số nơi, bánh dừa cũng là một phần quan trọng trong các dịp lễ Tết, tạo nên không khí ấm cúng và truyền thống.
Tuy nhiên, bên cạnh việc bánh dừa là một món ăn thơm ngon, bánh dừa thường chứa một lượng calo và chất béo khá cao, đặc biệt là khi chúng được làm với dầu dừa và đường nhiều. Nhiều loại bánh dừa có hàm lượng đường cao, điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nếu ăn quá mức và thường xuyên. Nếu tiêu thụ quá nhiều calo từ bánh dừa mà không cân đối với lượng hoạt động thể chất, có thể dẫn đến tăng cân và vấn đề sức khỏe liên quan. Một số loại bánh dừa có thể chứa nhiều chất béo bão hòa, loại chất béo có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch khi tiêu thụ quá mức.
Trong khi bánh dừa có thể cung cấp một số lượng nhỏ các dưỡng chất từ các nguyên liệu như dừa, nhưng chúng không phải là nguồn dưỡng chất đầy đủ và đa dạng như các thực phẩm khác.
Một số mẹo ăn bánh dừa không tăng cân, tốt cho sức khỏe
Nếu bạn là một người yêu thích món bánh này mà lại muốn giữ gìn vóc dáng cũng như kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, cần hạn chế lượng bánh dừa mà bạn ăn trong mỗi bữa. Thay vì ăn nhiều chiếc, hãy giữ một khẩu phần nhỏ để hưởng thụ hương vị mà không tăng quá mức lượng calo.
Cố gắng chọn những loại bánh dừa có thành phần ít đường và chất béo hơn. Cũng có thể thử các phiên bản "nhạt” hoặc "ít đường" nếu có sẵn.Ngoài ra, nếu có thể tự làm bánh dừa tại nhà, có thể kiểm soát chất lượng các thành phần và giảm lượng đường và dầu dừa theo sở thích cá nhân.
Một típ nhỏ khác để có thể ăn bánh dừa và bổ sung thêm các vitamin khác, có thể kết hợp bánh dừa với trái cây tươi để tăng cường chất xơ và chất dinh dưỡng. Trái cây cung cấp hương vị tự nhiên và sự ngọt ngào mà không cần thêm đường. Ngoài ăn bánh dừa, cần đảm bảo rằng bữa ăn chính của bạn cũng cân đối và đủ chất dinh dưỡng. Hãy ăn đủ rau, protein, và chất béo lành mạnh từ nguồn như hạt, hạt cơm, hoặc dầu olive.
Tóm lại, qua bài viết đã trả lời cho câu hỏi bánh dừa bao nhiêu calo? Với lượng calo một chiếc bánh khoảng 150 - 200 calo, đây không phải là một lượng quá cao. Tuy nhiên, không nên lạm dụng quá nhiều vì trong dừa có chứa rất nhiều chất béo, việc ăn bánh dừa nên được tính toán cẩn thận khi ăn ngoài bữa chính để không gây tăng cân. Qua bài viết, hi vọng bạn đã biết cách thưởng thức bánh dừa thơm ngon mà vẫn đảm bảo được lượng calo nạp vào cần thiết mỗi ngày.